Il culto della tradizione e della genuinità, è da sempre l’obbiettivo di Prima Mattina. Il servizio di catering offerto dalla Famiglia Ambrogi, è fra i pochissimi che propone piatti della tradizione dei nostri luoghi, eseguiti con le tecniche delle nostre nonne. In questo caso, la genuinità dei prodotti, è punto di partenza per piatti squisiti e dal sapore antico.

Ecco che vengono offerte paste come ravioli, cappelletti, lasagne, cannelloni, tagliatelle, confezionate amorosamente a mano utilizzando la farina prodotta in azienda, uova fresche, carni scelte.
Insieme a queste ci sono antipasti di salumi saporitissimi, “cresce” , pizze, formaggi e secondi profumati con carni variamente arrostite e al forno, e la tradizionale e squisita porchetta di maiale.

La prelibatezza di questi piatti, renderanno cerimonie, sagre, pranzi sociali, dei momenti unici ed indimenticabili.