Prima Mattina è il punto vendita dell'Azienda Agricola Fratelli Ambrogi nel quale viene commercializzato quanto prodotto in azienda. I fratelli Ambrogi sono conduttori di un'azienda agricola sita in Comune di Isola del Piano, in provincia di Pesaro, a 25 Km dal mare sulle sinuose colline in prossimità di Urbino. La produzione di prodotti agricoli, avviene anche su coltivi situati in Comuni limitrofi, tutti in collina.
Da diversi anni è stata operata la scelta di produrre secondo i canoni propri dell'Agricoltura tradizionale, privilegiando la qualità dei prodotti alla quantità.
Le tecniche ed i metodi di produzione adottati,del tipo tradizionale, hanno l'obiettivo primario di conseguire una produzione genuina, di qualità, salubre, ottenuta con il pieno rispetto dell'ecosistema naturale, anche per mezzo di opportune rotazioni dei coltivi, e dell'animale, non allevato con metodi intensivi ma lasciato libero, e soprattutto curando la salvaguardia della salute del consumatore.
Gli animali per lunghi periodi dell'anno sono condotti al pascolo su prati scelti e preparati con cura ed attenzione al fine di disporre delle migliori essenze per l'alimentazione. Gli spazi sono periodicamente avvicendati.